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新潟といえばやっぱり・・・

グルメ2012.05.02

新潟といえばやっぱり・・・

リージョナルキャリア新潟の江口です。さて、新潟と言えばやっぱり・・・米、日本酒！この定番をまだお伝えしきれいていませんでした。というのもこのGWは「田植え」の時期だからです。

長い冬を終え、春の訪れとともに田園に水が張ります。そこかしこにこの田園風景が広がります。水が張ると少～し冷やりと感じるこの季節。新潟県では圧倒的に兼業農家率が高く82.6％（全国平均は72.3％ ※H22年時点）、GWともなると、新潟ではそこかしこで「実家の田んぼの手伝い」という言葉が飛び交います。どうでしょう、だんだん懐かしくなってきませんか？（笑）

小さいころは手伝うのは大変だぁと思っていたのに、なぜだか自分の子供にさせたくなる。そのおいしい恩恵に預かれる秋が待ち遠しいのも新潟の魅力ですね。

もちろんそのお米から作る、酒や米菓も有名。米菓は圧倒的シェアを誇ります！ちょっと引くくらい圧倒的です（笑）

お酒も先日行われた「新潟酒の陣」！入場者数はなんと3月17日（土）と18日（日）の2日間で、約102,000名！！！全国から日本酒ファンが訪れる聖地となっています。それもそのはず、試飲チケット1800円を購入すれば、お猪口をもらえて試飲し放題！しかも2日間、新潟の酒蔵がこぞって参加しその銘酒を楽しめます。

豊かな土地に根差したお米。そしてお米を使った食べ物。そんな豊かな新潟ライフをUターンして楽しみませんか？

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